厳原(いづはら)町豆酘(つつ)の小森さんより、実家あてにからすみを送っていただいていた。紅白歌合戦のおともに、そして友人夫婦が遊びにきてくれたときのおつまみに、大活躍してくれた。また、いつも何かとおすそ分けしてくださっているお隣のおばちゃんが「からすみを食べたことがない」と言っていたので少しだけお分けしたり、もうすぐ法事があり我が家に福岡の叔母が来ることになっているので味見をしてもらう予定。それに、実家から私用に持ち帰ったものもあるので、それもまたこれからのお楽しみ。お正月にお伺いした、「対馬の自然と生き物」の國分英俊さんのお宅にも分厚く切ったからすみが用意されていて、自分の家にあるくせに何枚か頂戴した。まさに、日本酒の肴にぴったり。ワインにもいいと思う。
【問い合わせ】 小森張市 TEL/0920-57-0009 ブログ「カラスミと船釣りの恵洋丸ぶろぐ」http://okkunn.jugem.jp/ 飯束商店 〒8170021 対馬市厳原町今屋敷731 TEL/0920-52-0159 ※贈答用にはぜひ飯束商店をご利用ください。 形状の良いものが箱に入って販売されています。 □対馬の樹 http://www.tsushimanoki.net
by tsushimanoki
| 2009-01-09 13:48
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