西日本新聞社発行のフリーペーパー『FUKUOKA BI:KI(ビィーキ)』(2009年9月15日号)の巻頭に、「鶏一羽、丸ごとさばき”寵児”をめざす焼鳥屋」として、対馬出身の小林龍治さんが営む「鳥次(ちょうじ)」という焼き鳥屋さんが紹介されている。同級生の小林くんの弟が大手門でいいお店をやっているとということは聞いていて、前から行きたい行きたいと思っていた。夏に対馬に帰ったときも、小林くんの家で開催されたプチ同窓会で話題になっていたところだった。小林くんママにも、「りゅうじのお店にも顔を出してやって。あまり広くないけん、予約をしてからね」とも言われていた。この『FUKUOKA BI:KI(ビィーキ)』の巻頭記事には、毎号毎号、若手のオーナーが営む素敵なお店が紹介されている。そんな誌面にどどーんと掲載されて嬉しいなぁと思う。近いうちに出かけてみよう。
『FUKUOKA BI:KI(ビィーキ)』WEBサイト http://www.bi-ki.jp/pc/index.php?id=2014000000 焼とり 鳥次(ちょうじ) 〒810-0074福岡市中央区大手門1-8-14 TEL/092-715-4301 営業/18:00~24:00 休/日曜・祝日 □対馬の樹 http://www.tsushimanoki.net
by tsushimanoki
| 2009-09-10 15:01
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