甥っ子たちが通う保育園の副園長の平野先生に、「つしま屋」のおだいり様とおひな様をいただいた。「つしま屋」とは、対馬出身の森山毅さんが、福岡で営む和菓子店。森山さんは、厳原(いづはら)町の「渡辺菓子舗」で40年にもわたって菓子職人として勤められ、有名な「渡辺のかすまき」を支えてこられた。
平野先生は対馬出身で、よく対馬バナシ(つしバナ?)をさせていただいている。(前に「つしま屋」について教えてくださって、そのかすまきをおすそ分けしてくださった方)。折々の保育園の行事に「つしま屋」のお菓子を利用されているということで、3月のお誕生会は、このおだいり様とおひな様を用意された。思わず笑みがこぼれるような表情!(といいつつ、頭からガブッ)。思いもよらない、美味しい桃の節句を楽しませていただきました。 つしま屋 〒816-0823福岡県春日市若葉台西6丁目10 TEL/092-584-4155 □対馬の樹 http://www.tsushimanoki.net
by tsushimanoki
| 2009-03-05 01:30
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